Recortes de audio

Experiencia de cata de vinos y pintura con Daniela Swift. Obra de teatro Para mi, para vos.

¿Por qué vegano? ¿Qué es biodinámico? Cada vez son más los términos en las etiquetas de los vinos que requieren una explicación

Los productores del Prosecco italiano no quieren que los croatas comercialicen su Prosekar “para no generar confusión” entre los consumidores del mercado europeo

10.07.21 // El Sommelier Pablo Gimbernat se suma al equipo de ETCÉTERA! para aportar todos sus conocimientos sobre el vasto territorio de la degustación, especialmente de vinos y bebidas espirituosas. Y en la bienvenida, nos cuenta algunos aspectos de su formación, que no solo incluye cuestiones gastronómicas sino también geográficas y productivas, y cata en vivo un Malbec 2019 de Zorzal, gentileza de El Galpón de Hugo.

Así lo autorizó el Instituto Nacional de Vitivinicultura, por ahora sólo en la provincia de Río Negro.