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  Despiertos 03-06-23 Dur: 08:24

  Experiencia de cata de vinos y pintura con Daniela Swift. Obra de teatro Para mi, para vos.

  4 months ago por MarysolFalbo - 5 plays

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  ETC! Pablo Gimbernat // Sommelier Dur: 14:27

  10.07.21 // El Sommelier Pablo Gimbernat se suma al equipo de ETCÉTERA! para aportar todos sus conocimientos sobre el vasto territorio de la degustación, especialmente de vinos y bebidas espirituosas. Y en la bienvenida, nos cuenta algunos aspectos de su formación, que no solo incluye cuestiones gastronómicas sino también geográficas y productivas, y cata en vivo un Malbec 2019 de Zorzal, gentileza de El Galpón de Hugo.

  2 years, 2 months ago por ETC - 32 plays

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  Entrevista a Francisco Richardi de la Champañera Richardi Fazio Menegazzo Dur: 09:09

  El constante crecimiento en el mercado de los espumantes en Argentina alentó a la empresa Richardi Fazio Menegazzo –líder en la elaboración para terceros de espumosos por método Charmat- a realizar una inversión que ronda los U$S 500 mil para sumar a su amplio expertise, el método tradicional francés.

  4 years ago por DarioLeBihan - 38 plays

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  Guía útil para entender las nuevas etiquetas de los vinos Dur: 03:23

  ¿Por qué vegano? ¿Qué es biodinámico? Cada vez son más los términos en las etiquetas de los vinos que requieren una explicación

  1 year, 5 months ago por DarioLeBihan - 12 plays

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  Una historia de tanos y de vino suelto. Dur: 04:27

  La jarra pingüino tuvo un uso cotidiano en la mesa de los argentinos y supo ser el fiel contenedor del vino suelto.

  4 years, 6 months ago por DarioLeBihan - 33 plays

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  Proponen que al espumante se lo denomine en Argentina con el genérico “Guaymallén” Dur: 03:15

  El primer espumante de la Argentina se elaboró en 1902 en la bodega Santa Ana en Guaymallén, Mendoza.

  3 years, 10 months ago por DarioLeBihan - 44 plays

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  Capitán del espacio DISCUSIÓN y DEGUSTACIÓN en vivo Dur: 06:06

  HISTÓRICO MOMENTO EN "TARDE EN LA CIUDAD". El alfajor "Capitán del espacio" generó un gran conflicto entre los integrantes del programa. Por eso hacemos degustación en vivo y llegamos a una conclusión. ¿Vos con quién estas de acuerdo?

  5 years, 1 month ago por tardeenlaciudad - 4 plays

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  Como antaño, se podrá ir a las bodegas con una damajuana y comprar vino suelto Dur: 02:32

  Así lo autorizó el Instituto Nacional de Vitivinicultura, por ahora sólo en la provincia de Río Negro.

  3 years, 3 months ago por DarioLeBihan - 9 plays

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  Una copa de vino, para abrir el apetito Dur: 05:45

  Se sabe que una de las principales ventajas de beberlo antes y durante la comida, radica en que se estimula el apetito y lo mantiene a buen nivel durante un tiempo conveniente.

  4 years, 7 months ago por DarioLeBihan - 29 plays

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  Locutor del Vino - Agenda de degustación - Impacto Canaletti Dur: 14:05

  Fede Benitez te trae la agenda de degustación de Vinos. ¿Fuiste? ¿Te gustaría ir? ¿Sabes de qué se trata? Entrá al mundo del Vino en Impacto Canaletti

  4 years, 1 month ago por Flavia_Alesia - 9 plays

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  Degustamos helados Chocorísimo en El Radio Trend Topic (parte 1) Dur: 02:35

  La columnista Lidia Schmukler habló de la cata a ciegas de helado que organiza Chocorísimo.
  También, junto al equipo de El Informatorio (Radio Trend Topic), degustaron helado de Chocorísimo durante la emisión del programa.
  Chocorísimo va a alimentar toda la planta de helados de Garín (Buenos Aires), con energía solar.

  5 years, 4 months ago por marcelo179 - 7 plays

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  ¿Qué diferencias existen entre Degustar un Vino o Catar un Vino? Dur: 06:23

  Puesto que el vino está hecho para ser consumido y apreciado, es lógicamente la cata lo que permite formular el juicio más autorizado sobre su calidad. ¿pero qué diferencias existen entre la cata, la degustación y el análisis sensorial del vino?

  4 years, 4 months ago por DarioLeBihan - 21 plays

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  La importancia de la acidez (1er entrega) Dur: 03:27

  La acidez es parte de la columna vertebral de un vino. En esta nota, la 1er entrega del tema.

  3 years, 11 months ago por DarioLeBihan - 19 plays

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  > "Tuvimos que venir nosotros para que los #Industriales hagan #Cerveza de mejor calidad" | #ACAP Dur: 27:42

  Gustavo Monopoli de ACAP y Cerveza Monopoli estuvo en nuestros estudios anticipando el gran evento del 2019, donde los cerveceros de la ciudad muestran la producción de este año. El sábado 7 y domingo 8 de septiembre próximos desde las 20 y hasta la medianoche en “El Galpón de las Artes” de Calle 71 N°908 e/ 13 y 14 de La Plata, se desarrollará la novena edición de la Degustación de Cervezas Artesanales Platenses organizada por A.C.A.P. (Asociación de Cerveceros Artesanales Platenses).
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  Más info: http://tomalavoz.com/#!/-degustacion-de-cervezas-artesanales-platenses-2019/
  

  4 years, 1 month ago por TomalaVoz - 17 plays

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  Consumo de vinos, en el mínimo histórico: cayó a 19,5 litros Dur: 04:03

  En las últimas cuatro décadas se dejaron de consumir casi 70 litros de vinos en el país. Suba de precios y cambio de hábitos, las razones.

  4 years ago por DarioLeBihan - 17 plays

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  La pelea entre Italia y Croacia por el nombre de un vino con casi 500 años de historia Dur: 02:52

  Los productores del Prosecco italiano no quieren que los croatas comercialicen su Prosekar “para no generar confusión” entre los consumidores del mercado europeo

  1 year, 10 months ago por DarioLeBihan - 3 plays

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  Degustamos helados Chocorísimo en El Informatorio Radio Trend Topic (parte 2) Dur: 02:34

  Repasamos algunas de las sucursales de Chocorísimo, donde se puede comprar helado artesanal, desde la ciudad de Buenos Aires y el conurbano hasta Río Gallegos (Tierra del Fuego).
  Este fragmento pertenece a El Informatorio (Radio Trend Topic)
  

  5 years, 4 months ago por marcelo179 - 6 plays

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  Bodegas exportadoras adhieren a código de buenas prácticas Dur: 03:01

  Son 90 establecimientos los que están en condiciones de llevar sus productos a países nórdicos.

  4 years, 1 month ago por DarioLeBihan - 10 plays

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  6° Concurso Bonarda Argentina Dur: 03:34

  Luego de dos jornadas de cata y puntuación se obtuvieron los resultados de esta sexta edición del concurso de vinos varietal BONARDA ARGENTINA.

  4 years, 1 month ago por DarioLeBihan - 7 plays

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  Vinos y Copa América Dur: 04:53

  Históricamente, se comprueba en América, la inexistencia de cualquier tipo de cultivo y producción vínica hasta 1492. Con la llegada de los españoles y más tarde de los portugueses se inicia el cultivo de la vid.

  4 years, 3 months ago por DarioLeBihan - 4 plays

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  Entrevista con Brand Embassador de Alto Cedro Dur: 48:05

  El sommelier Rosendo Olive cuenta la historia de la bodega Alto Cedro y su proceso de producción.

  5 years, 2 months ago por CatalinaCC - 6 plays

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  Vinos espumosos italianos Dur: 03:23

  Los vinos espumosos italianos son conocidos en el mundo entero por su calidad y variedad, tradicionalmente han sido producidos en las regiones de Véneto, Piamonte, Emilia-Romaña, Lombardía y Trentino y por las que daremos un recorrido a través de sus vinos espumantes más conocidos a nivel mundial.

  3 years, 9 months ago por DarioLeBihan - 2 plays

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