Hablamos con la Licenciada Nutricionista Eva Henderson sobre la alimentación consciente y el veganismo como principio ético. La nutrición y los mitos sobre los tipos de alimentos. Conversamos sobre los procesos de cambio en el hábito, las tradiciones y el contexto de la cadena de producción para optar por un mecanismo mas saludable, económico y sustentable. Conversamos tambien con Héctor Rossi, integrante del LAICRIMPO sobre los beneficios de la ALEGREMIA y las siete A para el bienestar humano. El Avispero SABADOS 10AM Radiocaput.com