El Ingeniero industrial estudia el comportamiento del cerebro y su vínculo con la alimentación. Fros Campelo aborda la neuronutrición en la sociedad de consumo. Ciencia y tecnología de los alimentos
En la columna de innovación, Diego Pasjalidis (Head of Innovation & Digital Business de Stefanini Argentina) entrevista a Federico Fros Campelo, especialista en innovación y conducta del consumidor. Por Radio Con Vos AM AM1420 Con Daniela Rago