En su programa de radio Suquía, Córdoba al Cuadrado, Jorge entrevista al reconocido chef cordobés Ricardo Spertino. En una charla amena, Ricardo brinda claves para realizar rápidamente sencillas recetas de tapas, montados y otras variantes.

Recorremos las leyendas en torno al origen de la tapa,su recorrido histórico y su importancia en la identidad culinaria de un país cuya oferta gastronómica ha traspasado fronteras

Examen final integral con continuidad radial para ISER

Leonel Pinola está presentando la muestra doble "una cara A y una cara B, como los discos" que ocurre en simultaneo en el MACLA del Pasaje Dardo Rocha y también, en La Disqueria, hasta el sábado 2 de diciembre. Al aire de Radio Estación Sur, hablamos de su historia:
"Ocurre en una disquería, que es como reivindicarlas como un lugar de resistencia, como un espacio de construcción, escucha, una afinidad más sentimental y por eso la intervención allí se basa en elementos del imaginario escolar, cartulinas, plasticolas, y están recreadas, apropiadas, tapas de nuestro rock nacional que hacen también una referencia autobiográfica, discos de mi tío que mirábamos alucinando con las tapas".
La muestra del MACLA del Pasaje Dardo Rocha, está musicalizada con casettes grabados especialmente, selecciones personalizadas y prestadas para la ocasión, como también son prestadas todas las remeras "que hacen como una tapiz, algunas nuevas, otras históricas, todas muy usadas, es muy importante pensar la remera como el cuerpo de nuestras pasiones. Frente al riesgo de la estandarización, hay hallazgos como una de Peligrosos Gorriones de la época del debut, remeras hechas a mano, y hacen una cartografía de la música que se escucha en la ciudad".

Reportaje a Roque Gonzalez, consejero de turismo de España.

Hoy @sebasgrandi nos habló sobre “A todo volumen. Historias de tapas del rock argentino” de @AAtodovolumen2

Escuchalo para entender como se construye la grieta, solo en un mes
Excelente análisis periodístico

Nacho Zirolli, dueño de Madrí, bar de tapas, festeja con @sebi_almiron y @jocelyndominguezok el día de la tapa y nos cuenta cómo se les ocurrió hacer Madrí,bar de tapas, en qué se inspiraron con su socio para colocar un bar de tapas en el corazón de palermo. Cuenta la novedad de la barra con la cinta y cómo la rápida afinidad que tienen sus comensales con el lugar desde la barra, el patio hasta el mercado con productos españoles.

Juan nos habla de todas esas cosas importantes que pasan en la política argentina y la forma en que nos tapan la realidad, como nos distraen para que estemos pendientes de cosas mas banales.

Hablamos con uno de los dueños de Paxapoga, restaurante español ubicado en el centro Cangas de Nercea, en Palermo.

La chef nos contó las tapas pensadas para la segunda edición del Tapeando.

Las 10 preguntas del cuestionario Palomo a Luciana Salazar.
Programa: Black & Toc
Con Vos
FM 89.9

Hablamos en La Vidriera con Roque González, Consejero de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires sobre el Festival Tapeando. Entre otras cosas nos comentó que hay un precio máximo para que la participación sea masiva, buses de recorrido y la posibilidad de que viajes a España a seguir tapeando!

Seccion de Radio Rana.
Comunicacion con Rodolfo Chazarreta, fabricante de Tapas.
-Anterior-
https://radiocut.fm/audiocut/gni-grandes-negocios-invisibles-bolitas-radio-rana-18072016/
-Siguiente-
https://radiocut.fm/audiocut/gni-grandes-negocios-invisibles-inflables-radio-rana-01082016/
Programa: Radio Rana
FM Rock & Pop
FM 95.9

Estuvimos en la presentación del Tapeando y entrevistamos a Gisela Gallego, responsable de Marketing y Prensa de la Oficina Española de Turismo en Buenos Aires.

Descubriendo distintas historias de portadas de discos que por alguna u otra razón marcaron nuestra vida. Compartimos aquellas que nos convidó la gente en nuestro Instagram: www.instagram.com/ayer_nomas/

Programa Radiopalabras en Radio del Pueblo AM830. Sábado 07/04/17. Textos de Maria Elena Walsh desde el libro Cuentos de Gulubú y canciones para nenas y nenes. Tapas de diarios, también para nenes y nenas.

Posiblemente, una de las actividades que más extrañamos de la vida pre-cuarentena sea salir a comer y brindar con amigos. Visitar nuestro restaurante favorito no es una opción aún pero, mientras tanto, desde Invernadero sostienen que esto no debería impedirnos disfrutar de un buen cóctel y, por qué no, de unas ricas tapas.
Fieles a su mensaje de que no hay horario para el gin tonic, Invernadero decidió subirse a la ola del delivery de cócteles con una propuesta “a la medida”. Se trata de un kit pensado para armar un gin tonic en casa como un profesional, con las proporciones justas de cada ingrediente: Gin Invernadero, tónica y toppings de hierbas, frutos y pétalos de flores. A su vez, y para quién quiera completar la experiencia, también envían su selección de tapas.

La banda Placard acaba de lanzar un disco donde reversiona su repertorio "haciéndolo menos puntiagudo" como regalo para el hijo de su cantante. Y en pandemia también, Mike está "abriendo el photoshop para relajarse" y remixando tapas del rock local y contemporáneo, poniendo en ellas muchos gatites "devolviendoles algo a los artistas de lo que nos dan y generan".
De eso y más hablamos al aire del programa Tren Para Pocos.

En Tarde a tarde, dialogamos con una vecina de la zona sur de la capital, Raquel, madre de una niña de 12 años que por poco cae dentro de la boca tormenta. Además, reclaman la fuga de efluentes cloacales en el lugar. El problema se encuentra en pasaje Jeger entre 9 de Julio y Buenos Aires.
"Algún vecino puso una goma de auto para señalizar que está eso mal, pero ya se inundó junto con todos los líquidos cloacales porque el cráter es cada vez más profundo".
"Mi hija iba pasando y sin darse cuenta porque estaba lloviendo, no midió la situación y justo estaba esa goma. No sé qué hubiese pasado de no estar la goma. Acá caen dos gotas y tenés la calles de lado a lado, no ves nada. No se logra divisar qué es lo que está sucediendo realmente", expresó la vecina.

Mariano Caramelo nos trae a 'Fuerte Al Medio' la sección donde charlamos sobre la portada de distintos diarios deportivos, tanto nacionales como internacionales. Los Lunes y Miércoles de 18 a 19hs, por www.radiopunto.com.ar ó Radio Punto AM1400.

Textos de Borges, Canciones de Charly Garcia. Noticias. Radio del Pueblo. Sábados de 8 a 9. www.radiopalabras.com.ar

Dos hermanas amantes de los animales, han abierto en el casco histórico de la ciudad este local, que ofrece a los canes una mini barra de bar para que consuman alimentos adaptados con forma de pizza, palomitas, chips, pasteles y salchichas.