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Hablamos con Miryam Gorban, coordinadora de la Cátedra libre de Soberanía Alimentaria de la Esc. de Nutrición de la Facultad de Medicina de la UBA (Calisa Nutrición). Según un informe de la UADE (del año 2017), la industria produce fraude alimentario, los productos industrializados se presentan en las góndolas como lo que no son. Es un engaño a los consumidores buscando una ganancia económica. El Proyecto de Ley de Alimentación Saludable (más conocida como #LeyDeEtiquetadoFrontal) que se aprobó en octubre pasado en el Senado y que pasó a la Cámara de Diputados, pero todavía no se trata en el recinto. Tendría que aprobarse en cumplimiento de la Ley de Información Pública a la que tenemos derecho como ciudadanos que exige veracidad en la información, explica @calisanutricion @calisafauba #agroecologia #soberaniaalimentaria #ElAvispero
hace 2 años, 10 meses por elavispero2016
Maritsa Puma y Gustavo Manfredi, referentes de la Unión de los Trabajadores de la Tierra nos cuentan la historia de la UTT que comenzó hace más de 10 años. Y hoy, integran más de 20.000 familias en 16 provincias. Y la historia de la primera colonia agroecológica de la UTT en Jáuregui, "Tener la tierra para trabajar es cumplir el sueño de una familia", nos dice Maritsa. Y también, nos cuenta que ya hay varias colonias de la UTT en las que se producen frutas y verduras sin venenos. Comercializan lo que producen sin intermediarios .Ya tienen una plantinera, una fábrica de bioinsumos y producen sus propias semillas. "Tierra en manos campesinas, es trabajo digno y producir alimentos sanos para todos" con la agroecología nos explica Gustavo. #trabajodigno #alimentossanos #agroecología #soberaníaalimentaria
hace 2 años, 10 meses por elavispero2016