Valeria Weise

Alcanfor, el restaurante de Julián Galende en Villa Crespo, Buenos Aires, fue distinguido con la Estrella Verde Michelin por su propuesta de cocina circular, que apuesta por el uso consciente de los ...

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El trelewense Tobías Weise Gontier está en la selección de Trampolín integrada por cuatro mujeres y cuatro hombres. Con 18 años se desempeña en la Categoría Senior En Radio Buenos Aires AM ...

1 year, 5 months ago valeria.weise - 10 reproducciones

El creador de Morris Mousse, Marcos Speroni nos cuenta cómo nació este proyecto de un bar de mousses para ofrecer variedad de este postre de origen francés, cuya base es la clara ...

1 year, 7 months ago valeria.weise - 33 reproducciones

En Menú especial por Radio Buenos Aires AM 1350 charlamos con la chef Mariana 'China' Muller. Es la dueña del restaurante Cassis, en Bariloche. Además, es la chef argentina que más sabe ...

1 year, 8 months ago valeria.weise - 7 reproducciones

Alicia del Cármen Páez es mánager en turismo y gerente de enoturismo en Valle de la Puerta Vichigasta. Allí hace 28 años se plantaron olivos en 730 hectáreas. Tienen 6 variedades. Dos ...

1 year, 9 months ago valeria.weise - 3 reproducciones

El Domingo 10 de Septiembre 2023 en la asegunda edición de "Menú especial" dedicamos el programa a la música de Abel Pintos y la historia del restaurante Pepito desde 1950 en Montevideo ...

1 year, 10 months ago valeria.weise - 5 reproducciones

Desde el Sábado 9 de Septiembre 2023 empezamos a compartir "Menú especial" por Radio Buenos Aires AM 1350 De 12 a 14 dos horas para hacer un maridaje entre historias de cocina ...

1 year, 10 months ago valeria.weise - 17 reproducciones

En Tiempos líquidos hablamos con la fotógrafa Mariana Bersten que hace su debut en la literatura con su libro Presa Puta y Puta Presa (Mansalva), una publicación que funciona como una película ...

2 years ago valeria.weise - 8 reproducciones